Sabor de Casa: aprenda como preparar água saborizada com erva-cidreira e mate gelado com limão

Bebidas são opção para quem tem dificuldade em consumir a quantidade de água recomendada por dia. Para não se restringir às garrafas de água de litros e diversificar o paladar, o “Sabor de Casa” que vai ao ar no Jornal da EPTV 1ª Edição desta quarta-feira (11) ensina como preparar uma água saborizada com erva-cidreira e frutas e um mate gelado com limão, que vão te manter hidratado com mais sabor.
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As bebidas são uma opção para quem tem dificuldade em consumir os litros de água recomendados por dia. Além disso, são caseiras e livre de corantes artificiais e conservantes. Veja, abaixo, o modo de preparo das duas receitas.
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Água saborizada e mate gelado com limão.
Eulâmpio Vianna Neto
Água saborizada com erva-cidreira 🥤
Água saborizada com erva cidreira
Toni Mendes
A água saborizada é uma opção para quem quer aumentar a ingestão de líquidos. Além de manter o corpo hidratado, o que é essencial para manter o bom funcionamento dos órgãos, ela pode oferecer benefícios adicionais dependendo dos ingredientes utilizados.
🤔 Você sabia? As frutas, ervas e especiarias, quando adicionadas à água, liberam vitaminas, minerais e antioxidantes que auxiliam na digestão, desintoxicação do organismo e fortalecimento do sistema imunológico.
Você pode experimentar diversas combinações de frutas e ervas para criar suas próprias versões de água saborizada. Nesta versão, além da erva-cidreira, fatias de laranja, goiaba e gengibre fazem parte da receita. Aprenda como prepará-la abaixo 👨‍🍳.
✍🏻 Ingredientes
Cubos de gelo a gosto
1 laranja em rodelas
1 goiaba em rodelas
3 fatias de gengibre
20 folhas de erva-cidreira (também conhecida como capim-limão)
10 folhas de hortelã ou de menta
Água gelada
🤔 Como eu faço?
Corte em fatias a laranja, o gengibre e a goiaba.
Coloque as folhas de capim-limão em um liquidificador e mais 3 copos de água. Bata por 1 minuto, peneire bem e reserve.
Em um jarro para bebidas, coloque os cubos de gelo. Pode encher até a metade do copo.
Com uma peneira, coe novamente a mistura do capim-limão com água dentro do jarro.
Acrescente as fatias de laranja, depois as de goiaba e por fim as rodelas de gengibre.
Decore com a hortelã ou a menta, e complete com mais água gelada.
Mate gelado com limão 🍸
Mate gelado com limão
Toni Mendes
O mate é conhecido por fornecer uma dose equilibrada de energia, sem causar os picos de ansiedade comuns a outras bebidas cafeinadas.
Combinado com o limão, uma fonte rica de vitamina C, ele se torna uma excelente opção para quem busca um estímulo suave e refrescante. Aprenda como prepará-lo abaixo 👨‍🍳.
✍🏻 Ingredientes
2 litros de água
Suco de dois limões
2 colheres de mate
3 colheres de açúcar
🤔 Como eu faço?
Faça uma infusão colocando duas colheres de mate, e dois litros de água fervendo.
Deixe em infusão por uns 15 minutos.
Agora, coe o líquido para remover os resíduos.
Deixe esfriar um pouco, ou leve à geladeira para consumir bem gelado.
Depois de frio adicione o suco de limão e bata no liquidificador com açúcar a gosto.
Sirva com bastante gelo.
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