Planejamento é crucial para bons resultados na fruticultura, alerta especialista

Este é um dos primeiros aspectos da gestão que devem estar na rotina do produtor Produção de frutas pode ser mais rentável com cultura do planejamento
Acervo/Seiva
O planejamento é um elemento crucial para o sucesso dos produtores rurais, especialmente no contexto atual da fruticultura praticada no Vale do São Francisco. Esse alerta é de especialistas experientes no mercado. E um dos mais importantes passos apontados por eles é o planejamento. Segundo analista de mercado da fruticultura Gustavo Herculano, essa abordagem permite que os agricultores identifiquem riscos e oportunidades antes de iniciar a produção, garantindo uma gestão mais eficiente.
Além de identificar riscos, o planejamento ajuda os produtores a entenderem o mercado e a precificação de seus produtos. Isso é especialmente importante na fruticultura, que vende o produto conforme o mercado quer pagar por ele. Gustavo ressalta que, ao conhecer o preço médio de venda, a partir das séries históricas, o produtor pode balizar seus custos e maximizar sua rentabilidade.
Segundo o diretor da Fazenda Andorinhas, Fabiano Santos, o planejamento é fundamental para a organização. Pensar antes de fazer é o primeiro passo para garantir que as ações sejam executadas no tempo certo e com clareza sobre os objetivos a serem alcançados. Ele ressalta a importância de uma cultura de planejamento que envolva todos os colaboradores no processo decisório.
O planejamento também impacta nas decisões sobre insumos usados na cultura e prevê monitoramento das condições da plantação. Neste contexto, a assistência técnica oferecida pela Seiva do Vale ganha destaque, já que a orientação dos técnicos vai estar conectada com a estratégia do produtor.
Processos e pessoas
Além do planejamento, a integração de processos é essencial para o controle e a análise de informações. Gustavo Herculano afirma que a integração do processo vai permitir a análise de informação sobre o negócio, o que aponta caminhos que devem ser seguidos.
Um fluxo de trabalho bem estruturado evita erros comuns, como compras inadequadas e falta de controle financeiro. A utilização de sistemas operacionais, como ERPs, é uma estratégia recomendada para garantir que as informações sejam geridas de maneira eficaz, permitindo que todos na organização saibam como trabalhar e quais são suas responsabilidades.
Outro aspecto importante apontado pelo especialista é o desenvolvimento das pessoas, um pilar fundamental para o sucesso organizacional. Gustavo destaca que a organização só se desenvolve, efetivamente, através das pessoas, porque eles são os elementos que carregam o DNA da empresa. A formação contínua e a capacitação dos colaboradores são essenciais para que a empresa alcance seus objetivos. Assim, a combinação de planejamento estratégico, processos integrados e um foco no desenvolvimento humano se mostra crucial para a sustentabilidade e o crescimento das organizações no mercado atual.