Bares de Santos participam da Negroni Experience com drinks autorais

Dois bares do grupo terão 17 variações do coquetel, que poderão ser provados nas casas de 5 a 28 de setembro. Hideout Speakeasy será o único embaixador do evento oficial da Campari na Baixada Santista. Bares de Santos participam da Negroni Experience com drinks autorais
Ricardo Tuka
Os dois bares de Santos, no litoral de São Paulo, participam do Negroni Campari Experience. O evento ocorre em todo o Brasil entre os dias 5 a 28 de setembro, e traz drinks elaborados com a bebida.
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Em 2024, a Negroni Week passou a se chamar Negroni Campari Experience. Em Santos, o Hideout Speakeasy e o Hideout Fizz terão um menu com 17 variações de Negroni elaboradas com diversas frutas como parte integrante das receitas.
Aline Araújo, sócia e gestora criativa do grupo, explicou que as frutas são as protagonistas dos drinks elaborados neste ano. “A ideia para o ano é trabalhar criativamente com várias frutas em diversas técnicas em coquetéis de estilos diferentes, desde os mais leves, inspirados no sbagliato, até os mais potentes. Todo participante deverá começar a jornada com um Negroni Clássico ou o Mangroni, a receita semente desse menu sazonal”, disse ela, em nota divulgada pelo bar.
O Mangroni é a receita que vai iniciar os trabalhos de todos os participantes da Negroni Experience 2024. Ele é uma variação feita com gin com manga, perfume de manjericão, vermute dry e Campari e leva em sua composição os frutos da imponente mangueira localizada nos fundos do Hideout Speakeasy.
O Mangroni estará disponível nas duas unidades, enquanto as outras 16 receitas serão divididas entre as duas casas. Frutas como framboesa, abacate, jaboticaba, pêra e cacau serão algumas das escolhidas para compor o menu, que tem coquetéis entre R$ 40 e R$ 55.
A carta da Negroni Experience entrou em vigor nos dois bares. O Hideout Speakeasy funciona de terça a sábado, das 19h à 1h. As reservas e informações podem ser obtidas pelo telefone/WhatsApp: (11) 98165-8500. Já o Hideout Fizz funciona de quarta a sexta, das 18h à meia noite, sábado das 16h à meia-noite e domingo, das 16h às 22h. Ele fica localizado na avenida Rei Alberto I, 177. Ponta da Praia, na cobertura do Comfort Hotel.
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